
Il marchio "Goalong" è stato creato dal nostro fondatore, il signor Alan Gao. Gli piace il piacere e la libertà del whisky, ma non ne assapora il sapore cinese. Crede che la vera libertà non sia solo la liberazione fisica, ma anche la ricerca della mente e della libertà interiore. Con la visione di produrre whisky cinese, fondò la prima distilleria con un capitale limitato. La prima bottiglia di Goalong Single Malt Whiskey - Laboratory La prima è stata creata qui nel 2016, che ha aperto la strada del Goalong Whiskey.

La Goalong Distillary adotta un piccolo alambicco da 5 tonnellate, abbinato a un condensatore a guscio e tubo più grande, con il braccio Lyne leggermente inclinato verso l'alto. Il materiale dell'alambicco utilizza in modo innovativo una combinazione di rame e acciaio inossidabile e viene riscaldato con olio termico per la distillazione. La temperatura di riscaldamento può essere controllata fino a oltre 140 gradi Celsius, determinando una reazione di Maillard più intensa, che può conferire alla nuova preparazione un aroma bruciato di pane tostato. Il suo gusto è dolce, elegante e ha un ricco aroma di malto, oltre ad aromi di frutta di rosa e mela verde.

La cantina di Goalong è orientata a dividersi in quattro distinte zone di invecchiamento in botte, ciascuna delle quali incarna le stagioni di primavera, estate, autunno e inverno. È dotato di scaffalature in acciaio a 5 livelli, progettate per ospitare un totale di 6.666 botti. Ci sono più di 20 botti diverse nella cantina: Bourbon Cask, Sherry Cask, Mizunara Cask, vari Wine Cask (Sauvignon blanc Cask, Chardonnay Cask, Port Cask, Bordeaux Wine Cask, Burgundy Wine Cask e altri) e il nostro caratteristico barile di brandy cinese a forma di botte.


Linea calda
86 189 4257 1458
Indirizzo
Parco industriale a due orientamenti della città di Liuyang, provincia di Hunan, Cina.