panoramica

invecchiato in botti di bourbon di seconda mano negli stati uniti stati. ha un bel colore dorato, con note di crema e caramello mou, qualche biscotto e dessert.

 

medaglia d'argento isc 2024, medaglia d'argento iwsc 2024

 

 

 

 

 

colore e gusto

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  visione

  d'oro
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  olfatto

  con note di panna e caramello mou, qualche biscotto e dessert
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  gusto

  dolce e simile alla melassa: budino al caramello appiccicoso e succosa uva verde ricoprono il palato. il sorbetto al rabarbaro e una fetta di nettarina offrono un'asprezza, completata dalla vaniglia messicana.
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  fine

  il rosmarino prosegue con l'anguria rinfrescante, la succulenta nettarina e alcune foglie di lime kaffir