negli ultimi anni, con l’aumento dei giovani consumatori e la ricerca di un consumo esperienziale da parte di una clientela giovane rappresentata dalla generazione z. il whisky, originario dell’europa continentale, si sta rapidamente espandendo nel mercato cinese. a mezzogiorno del 23 settembre 2023 è stato ufficialmente aperto il 7° festival della cultura del whisky di changsha (cina centrale). l'evento di quest'anno è co-organizzato da global whiskey magazine chinese edition e china whiskey daredevils, e co-ospitato e sponsorizzato da china whiskey daredevils central china chapter, nonché da one zero wood culture edistilleria di goalong.

whisky cineseè destinato a diventare globale. anche se il luogo dell'evento era piccolo, la scena era estremamente calda. essendo uno dei distillatori più energici della giovane generazione, goalong distillery, con l'obiettivo di condividere, comunicare e insegnare la conoscenza e la cultura del whisky, ha portato alla degustazione di 9 diversi liquori a breve invecchiamento per gli amanti del whisky. goalong distillery è un produttore emergente di whisky in cina. sebbene i nostri liquori siano invecchiati in botti di rovere solo per 1 o 2 anni, sono stati ben accolti dalla maggior parte degli amanti del whisky per il loro aroma unico e la ricchezza di sapore.

durante l'evento, lo staff della goalong distillery ha pazientemente introdotto le caratteristiche e il processo di produzione di ciascun prodotto goalong. gli appassionati di whisky non solo hanno potuto degustare questi meravigliosi liquori, ma hanno anche acquisito una comprensione più profonda della cultura del whisky e del processo di distillazione, in modo da scoprire il gusto unico e il fascino dei diversi whisky. per fare amicizia con il whisky, la goalong distillery ha anche aperto un tour di mezza giornata per gli appassionati, conducendoli direttamente nella distilleria per dare uno sguardo più da vicino all'intero processo di produzione del whisky: polverizzazione, saccarificazione, fermentazione, distillazione e invecchiamento. la spiegazione paziente e dettagliata da parte dei distillatori e dei baristi della distilleria e la rigorosa gestione del controllo qualità della fabbrica hanno impressionato gli appassionati di whisky, che erano pieni di fiducia nel whisky cinese e, in futuro, il whisky cinese goalong andrà sicuramente al mondo, e diventare uno splendente biglietto da visita nella storia del whisky mondiale.

durante il whiskey culture festival, oltre a degustare una varietà di vini pregiati, sono state organizzate anche varie attività a tema e corsi di degustazione in modo che i visitatori potessero comprendere più a fondo le tecniche di degustazione del whisky e le connotazioni culturali. la signorina guo, capo barista della goalong distillery, ha tenuto personalmente le masterclass, che prevedevano una selezione digoalong single maltbotti di brandy di breve età, botti di sherry di breve età goalong single malt, botti di carbone laphroaig di goalong single malt di breve età 1/4 e whisky di goalong single grain di breve età (prodotto con riso glutinoso locale di liuyang). gli appassionati e i consumatori di whisky hanno interagito attivamente ed entusiasticamente con la signorina guo durante la masterclass, immergendosi nella cultura del whisky e nella degustazione di whisky per sperimentare il fascino infinito del whisky.

la meravigliosa apparizione degli alcolici a breve invecchiamento portati dalla goalong distillery a questo evento, l'amicizia e il sostegno degli amanti del whisky per il whisky cinese porteranno maggiori opportunità e possibilità per il futuro sviluppo del goalong whisky. goalong whisky, avanti per il sogno!